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烏龍茶屬于什么茶?烏龍茶，亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi),由宋代貢茶龍團(tuán)鳳餅演變而來(lái).

唐代是最早記載武夷山茶葉,徐夤是第一位以詩(shī)文形式歌頌武夷茶的人《謝尚書(shū)惠臘面茶》

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶（全發(fā)酵）和綠茶（不發(fā)酵）之間，風(fēng)味獨(dú)具，但其種類(lèi)繁多，質(zhì)量等次也參差不齊。如何選購(gòu)上等的烏龍茶呢？ 首先是望，即觀其外形。將干茶捧在手上對(duì)著光線(xiàn)檢視，看茶葉顏色是否鮮活...

   　晉商在清代的商業(yè)活動(dòng)中，很有特色地進(jìn)行過(guò)茶樹(shù)培植、茶葉加工及運(yùn)銷(xiāo)等工作，為我國(guó)茶文化的發(fā)展與傳播起到了積極的推動(dòng)作用。清人衷千說(shuō)：“清初茶時(shí)均系西客經(jīng)營(yíng)，由江西轉(zhuǎn)河南，運(yùn)銷(xiāo)關(guān)外。西客...

大凡山巒重疊，翠崗起伏，佳木蔥郁，云海飄浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、君山銀針、天臺(tái)華頂、天目毛峰等，都列為茶中上品，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。 為什么高山上生長(zhǎng)的茶葉質(zhì)量特別好呢...

??????? 　　其實(shí)，我真正象模象樣地喝茶的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是也不知怎么就有了點(diǎn)名聲在外的意思，總有慕名前來(lái)交流的茶友，日子久了，見(jiàn)識(shí)的茶多了，認(rèn)識(shí)的朋友也就多了，喝茶于我實(shí)在是幸事一樁。 　　在所有的茶...

照片描述：夷寶齋茶業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的吉祥三寶；把臺(tái)灣品茶"茗必武夷、壺必孟臣、杯必若琛"三者品茗之要，非此不足自豪，且不足待客?！?。的精髓融合其中。成為此次活動(dòng)的亮點(diǎn)，兩岸茶人爭(zhēng)相收藏。

水者茶之母,用什么水泡茶最好,泡茶用什么水很關(guān)鍵

武夷大紅袍:武夷巖茶之王 魅力不減 “只有武夷山有大紅袍，大紅袍是烏龍茶的代表，是武夷巖茶的茶王。”楊崇靈這樣介紹大紅袍，他是大紅袍巖茶系列山東地區(qū)的總代理。楊先生說(shuō)，大紅袍在山東的銷(xiāo)量一年比一年好。 ...

2008年12月13日-15日，中央電視臺(tái)海外中心常務(wù)副主任楊剛毅，專(zhuān)題部主任王廣令，《走遍中國(guó)》主編莫驕，策劃、編導(dǎo)梁鋼、袁博一行到武夷山考察，策劃在武夷山拍攝制作《走遍中國(guó)》“武夷茶”特別節(jié)目。省委宣傳部副...